MASTER GELATIERE - 80 ore

Il Master Gelatiere è il primo dei tre step previsti per il raggiungimento del diploma finale di "MAESTRO DI GELATERIA".

 

Questo master affronta in maniera approfondita tutte le tematiche inerenti la corretta conduzione di un moderno laboratorio di gelateria.

 

Sono previste attività pratiche in laboratorio e sperimentazione.

 

Destinatari: Aspiranti Gelatieri, Gelatieri e Professionisti del settore alimentare

Quota Normale: 1.550,00 € + IVA

Quota Speciale soci e coppie (PP): 1.450,00 € + IVA

A supporto del Corso sono utilizzati:

 

Materiale d’aula
  • supporti audiovisivi.

 

 

Materiale didattico personale
 
  • il manuale del corso, "Il Gelato che piace a noi",
  • software dedicati in versione Freeware e Demo.

Il costo del corso comprende

  • il materiale didattico già specificato,
  • la divisa di lavoro completa di 1 camice bianco + 2 grembiuli bianchi
  • il pranzo di lavoro di tutte le giornate del corso.

Inoltre al termine del corso saranno consegnati:

  • Nr. 1 divisa personalizzata completa composta da giacca, grembiule e copricapo
  • Nr. 1 attestato di Partecipazione con Profitto

 

Iscrizioni

Entro 20 gg dalla data di inizio

 

Pagamento

Al momento del ricevimento della "conferma di svolgimento del corso"

 

Importante

La quietanza di pagamento deve essere presentata all'inizio del corso.

 

Modalità di Recesso

Vai a Regolamento

NOTE:

  • Essendo le attività a numero chiuso se ne consiglia l’iscrizione per tempo.
  • Il Centro di Formazione tiene in considerazione le iscrizioni in ordine cronologico fino al raggiungimento del numero massimo di partecipanti.
  • Per questo riceverà una conferma di iscrizione.
  • Per garantire la qualità dei corsi non saranno accettate le domande in esubero.
  • Per il rilascio dell'attestato validante la partecipazione è necessario l’intera frequenza al corso e il superamento della verifica finale.
Info e Modalità Master Gelatieri
Tutto quello che dovete sapere prima dell'iscrizione
Info e Modalita New.pdf
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NOTA: Le date dei corsi potrebbero essere modificate in funzione del numero delle pre-iscrizioni pervenute entro i 15 gg. precedenti alle date fissate dal calendario.

Vi preghiamo pertanto di provvedere quanto prima alle pre-iscrizioni.

E' sottointeso che in tal caso saranno presi contatti diretti con i partecipanti al fine di ottimizzare la gestione dei corsi.

Il Libero Istituto dell'Arte Gelatiera

- LIAG - 

è molto di più di

una scuola di gelateria:

è un team di esperti di settore

impegnati, da anni, nella salvaguardia del

gelato artigianale

realizzato con prodotti naturali

e nella valorizzazione del

mestiere di gelatiere artigiano

Autunno - 2017

IN CALENDARIO

ATTIVITA' FORMATIVE BASILARI

40 ore - 6 posti

dal lunedì al venerdì

 

Bolzano

 

Settembre

  • da lunedì 18 a venerdì 22

 

ISCRIZIONI IN CORSO

- - - - - - - - - - - - - - - - -  

80 ore - 8 posti

dal lunedì al venerdì

 

Fattoria Didattica

 Agriturismo la Dolza

 

ULTIMI POSTI

Ottobre

  • da lunedì 9 a venerdì 20

 

ISCRIZIONI IN CORSO

ATTIVITA' DI APPROFFONDIMENTO

8 ore - 10 posti

 

Fattoria Didattica

 Agriturismo la Dolza

 

In preparazione

  • una giornata

16 ore - 10 posti

martedì e mercoledì

 

Fattoria Didattica

 Agriturismo la Dolza

- - - - - - - - - - - - - - - - -

DA DEFINIRE

40 ore - 8 posti

dal lunedì al venerdì

 

Fattoria Didattica

 Agriturismo la Dolza

 

In preparazione

  • dal lunedì al venerdì

- - - - - - - - - - - - - - - - -  

In preparazione

  • il martedì

In preparazione

  • dal lunedì al mercoledì 

24 ore - 10 posti

 

Casalecchio di Reno (BO) 

In preparazione

  • dal mercoledì al giovedì 

In preparazione

  • 3 giornate da 4 ore

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Sito pubblicato in data

10 settembre 2011

Il nostro Presidente Onorario.      Il Maestro Luca Caviezel
Il nostro Presidente Onorario. Il Maestro Luca Caviezel