MASTER GELATIERE - 80 ore

Il Master Gelatiere è il primo dei tre step previsti per il raggiungimento del diploma finale di "MAESTRO DI GELATERIA".

 

Questo master affronta in maniera approfondita tutte le tematiche inerenti la corretta conduzione di un moderno laboratorio di gelateria.

 

Sono previste attività pratiche in laboratorio e sperimentazione.

 

Destinatari: Aspiranti Gelatieri, Gelatieri e Professionisti del settore alimentare

A supporto del Corso sono utilizzati:

 

Materiale d’aula
  • supporti audiovisivi.

 

 

Materiale didattico personale
  • software dedicati in versione Freeware e Demo.

 

Iscrizioni

Entro 20 gg dalla data di inizio

 

Pagamento

Al momento del ricevimento della "conferma di svolgimento del corso"

 

Importante

La quietanza di pagamento deve essere presentata all'inizio del corso.

 

Modalità di Recesso

Vai a Regolamento

NOTE:

  • Essendo le attività a numero chiuso se ne consiglia l’iscrizione per tempo.
  • Il Centro di Formazione tiene in considerazione le iscrizioni in ordine cronologico fino al raggiungimento del numero massimo di partecipanti.
  • Per questo riceverà una conferma di iscrizione.
  • Per garantire la qualità dei corsi non saranno accettate le domande in esubero.
  • Per il rilascio dell'attestato validante la partecipazione è necessario l’intera frequenza al corso e il superamento della verifica finale.
Info e Modalità Master Gelatieri
Tutto quello che dovete sapere prima dell'iscrizione
Info e Modalita New.pdf
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NOTA: Le date dei corsi potrebbero essere modificate in funzione del numero delle pre-iscrizioni pervenute entro i 15 gg. precedenti alle date fissate dal calendario.

Vi preghiamo pertanto di provvedere quanto prima alle pre-iscrizioni.

E' sottointeso che in tal caso saranno presi contatti diretti con i partecipanti al fine di ottimizzare la gestione dei corsi.

Il Libero Istituto dell'Arte Gelatiera

- LIAG - 

è molto di più di

una scuola di gelateria:

è un team di esperti di settore

impegnati, da anni, nella salvaguardia del

gelato artigianale

realizzato con prodotti naturali

e nella valorizzazione del

mestiere di gelatiere artigiano

Autunno - Inverno 2020 - 2021

ATTIVITA' FORMATIVE BASILARI

40 ore

(MAX 4 CORSISTI)

 

 Formazione Teorica

in AULA

 

OPPURE

 

a DISTANZA

CON PIATTAFORMA

ZOOM

 

Formazione Pratica

in PRESENZA

con massimo

 

Sede Bolzano

MASTER

80 ore

(MAX 4 CORSISTI)

 

 Formazione Teorica

in AULA

 

OPPURE

 

a DISTANZA

CON PIATTAFORMA

ZOOM

 

Formazione Pratica

in PRESENZA

con massimo

 

Sede Bolzano

ATTIVITA' DI APPROFFONDIMENTO

16 ore

(MAX 4 CORSISTI)

 

 Formazione Teorica

in AULA

 

OPPURE

 

a DISTANZA

CON PIATTAFORMA

ZOOM

 

Formazione Pratica

in PRESENZA

con massimo

 

Sede Bolzano

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Sito pubblicato in data

10 settembre 2011